河南晗苏餐饮管理有限公司张斌锴获国家专利权
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龙图腾网获悉河南晗苏餐饮管理有限公司申请的专利一种油炸锅的加热机头及油炸锅获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224099186U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520057886.7，技术领域涉及：A47J36/24；该实用新型一种油炸锅的加热机头及油炸锅是由张斌锴设计研发完成，并于2025-01-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种油炸锅的加热机头及油炸锅在说明书摘要公布了：本实用新型涉及一种油炸锅的加热机头及油炸锅，属于油炸设备技术领域。包括控制板以及加热管，所述加热管包括直接对油加热的加热段和用于同控制板连接的连接段，加热段为回转曲折结构；锅体内在加热管的下方为低温区；在锅体内的加热管的下方还设置用于对低温区进行散热的散热管；所述散热管包括浸泡在油中的导热段和用于向空气散热的散热段，导热段和散热段一体连接。本技术方案中为加热机头设置了散热管，通过散热管能够将加热管下方的油的热量散发到外部，起到降低该区域油温的作用，使加热管下方形成低温区，从而使掉落在该区域的食品残渣，不会收到反复的高温炸制；提高用油周期。
本实用新型一种油炸锅的加热机头及油炸锅在权利要求书中公布了：1.一种油炸锅的加热机头，包括控制板1以及加热管2，所述加热管2包括直接对油加热的加热段2-1和用于同控制板1连接的连接段2-2，加热段2-1为回转曲折结构；其特征在于：锅体3内在加热管2的下方为低温区；在锅体3内的加热管2的下方还设置用于对低温区进行散热的散热管4；所述散热管4包括浸泡在油中的导热段4-2和用于向空气散热的散热段4-1，导热段4-2和散热段4-1一体连接。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人河南晗苏餐饮管理有限公司，其通讯地址为：462000 河南省漯河市市辖区经济技术开发区香山路与湘北支路交叉口向西150米路南院内西楼1幢101室；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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