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龙图腾网获悉内蒙古自治区农牧业科学院;内蒙古自治区中蒙医药研究院;内蒙古美奭生物科技有限公司申请的专利肉苁蓉茯茶饮品及其制备方法和货架期预测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121242107B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511814180.1，技术领域涉及：A23F3/16；该发明授权肉苁蓉茯茶饮品及其制备方法和货架期预测方法是由张园园;乌汉其木格;冯国华;敖登其木格;张小峰;杨兴鑫;赵俪捷设计研发完成，并于2025-12-04向国家知识产权局提交的专利申请。

本肉苁蓉茯茶饮品及其制备方法和货架期预测方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种肉苁蓉茯茶饮品及其制备方法和货架期预测方法，属于食品加工技术领域，主要解决现有技术中茯茶益生元与肉苁蓉苯乙醇苷类活性成分提取效率低、易降解及产品稳定性差的问题。包括：通过复合酶制剂分别酶解茯茶和肉苁蓉，结合瞬时压差处理提高提取率；再以微胶囊技术包埋肉苁蓉提取物，并与茯茶浸提液、甜味剂和酸味剂混合，经均质、灌装和杀菌制成终产品。该方法可实现活性成分的高效提取与保护，显著提升产品稳定性和功能性，适用于开发具有保健功能的肉苁蓉茯茶饮品。货架期预测方法通过加速试验和Arrhenius模型拟合，以松果菊苷降解动力学快速预测产品保质期。

本发明授权肉苁蓉茯茶饮品及其制备方法和货架期预测方法在权利要求书中公布了：1.一种肉苁蓉茯茶饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、将茯茶与水混合，加入浸提复合酶制剂，在45-60℃、pH4.0-6.0下酶解1-4h，然后使酶失活，进行固液分离，所得液体即为富集益生元的茯茶浸提液，其中，浸提复合酶制剂包括纤维素酶、淀粉酶、果胶酶以及单宁酶，添加量分别为茯茶质量的0.1%-0.5%、0.05%-0.2%、0.05%-0.15%及0.01%-0.1%； S2、将粉碎后的肉苁蓉与水混合，加入提取复合酶制剂，在45-55℃下酶解1-3h；提取复合酶制剂包括纤维素酶、果胶酶以及β-葡萄糖苷酶，添加量分别为肉苁蓉质量的0.5%-1.2%、0.2%-0.6%及0.05%-0.2%；然后进行瞬时压差提取处理；然后加入乙醇体积分数为60%-70%的乙醇-水溶液，在50-60℃下搅拌提取30-60min，过滤，即得富含苯乙醇苷类成分的肉苁蓉提取液； S3、将β-环糊精、阿拉伯胶和辛烯基琥珀酸淀粉钠溶于水中，形成壁材溶液；β-环糊精、阿拉伯胶与辛烯基琥珀酸淀粉钠的质量比为1-3:1:3-4，然后将壁材溶液与肉苁蓉提取液按质量比3-5:1混合，进行剪切预乳化； 然后将预乳化后的乳液在50-70MPa压力下进行高压均质，再进行纳米均质处理，得到纳米乳液，然后喷雾干燥，即得肉苁蓉提取物微胶囊颗粒； S4、将茯茶浸提液、肉苁蓉提取物微胶囊颗粒、以及甜味剂和酸味剂混合均匀，加水定容，然后进行均质和灌装及杀菌处理，即得肉苁蓉茯茶饮品； 其中，步骤S1中添加浸提复合酶制剂的具体方法为：先将纤维素酶和果胶酶添加至茯茶与水的混合物中，于45-50℃、pH值为4.5-5.5下酶解1-2h，然后加入淀粉酶和单宁酶，在50-55℃下继续酶解1-2h； 步骤S2中，在将粉碎后的肉苁蓉与水混合后、加入提取复合酶制剂的同时，添加L-抗坏血酸、柠檬酸钾以及吐温80，添加量分别为肉苁蓉质量的0.03%-0.12%、0.08%-0.25%以及0.01%-0.5%，且加入后维持初始pH在4.2-5.5范围内； 步骤S2中瞬时压差处理的具体条件为加压至0.4-0.8MPa并维持5-15min，然后在1-3s内瞬间泄压至常压； 茯茶与水的质量比为1:10-30，肉苁蓉与水的质量比为1:12-18； 步骤S3中剪切预乳化的具体参数为：在20000-30000rpm的剪切速率下持续剪切5-10min。

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