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龙图腾网获悉陕西天汉农业科技有限公司申请的专利一种菜籽油品质的鉴别方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121453887B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202610002836.8，技术领域涉及：G01N27/48；该发明授权一种菜籽油品质的鉴别方法是由程兴刚设计研发完成，并于2026-01-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种菜籽油品质的鉴别方法在说明书摘要公布了：本发明公开一种菜籽油品质的鉴别方法，包括：采用电化学检测方法获取菜籽油中加工残留电活性物质的浓度数据；采集存储环境的氧气分压、相对湿度、热力学温度及光照强度数据；构建协同作用量化模型得到协同作用系数；构建非线性衰减加速模型得到品质衰减加速因子；检测酸价及过氧化值数据；结合协同作用偏差修正机制计算综合品质指数。该方法通过跨领域技术融合解决现有技术无法捕捉隐性品质衰减的问题，实现精准鉴别，为菜籽油品质评估提供可靠方案。

本发明授权一种菜籽油品质的鉴别方法在权利要求书中公布了：1.一种菜籽油品质的鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、采用电化学检测方法获取菜籽油样本中加工残留电活性物质的浓度数据； S2、采集菜籽油样本存储环境的氧气分压、相对湿度、热力学温度及光照强度数据； S3、基于所述电活性物质的浓度数据与所述存储环境的数据，构建协同作用量化模型，计算得到协同作用系数； S4、基于所述协同作用系数，构建非线性衰减加速模型，计算得到品质衰减加速因子； S5、检测菜籽油样本的酸价数据及过氧化值数据； S6、基于所述品质衰减加速因子、所述酸价数据及所述过氧化值数据，结合协同作用偏差修正机制，计算得到菜籽油综合品质指数，完成菜籽油品质鉴别； 步骤S1所述电活性物质为磷脂；步骤S1所述电化学检测方法通过三电极体系实现，三电极体系包括工作电极、参比电极及对电极；步骤S1所述浓度数据通过循环伏安法检测磷脂的氧化峰电流，结合氧化峰电流与磷脂浓度的校准曲线换算得到，校准曲线的表达式为C=k1·Iox+k0，其中C为磷脂的摩尔浓度，k1为校准曲线斜率，k0为校准曲线截距，Iox为磷脂的氧化峰电流；步骤S3所述协同作用量化模型为微量电活性物质协同作用系数模型，所述微量电活性物质协同作用系数模型基于质量作用定律、范特霍夫方程构建，通过磷脂电活性特征常数、湿度协同修正系数、温度影响常数与所述电活性物质的浓度数据、存储环境数据实现协同作用强度的量化；步骤S4所述非线性衰减加速模型为品质衰减加速因子模型，所述品质衰减加速因子模型基于阿伦尼乌斯方程构建，通过基准衰减速率、温度加速系数、光照敏感系数与所述协同作用系数、存储环境数据实现品质衰减速率的非线性量化；步骤S6所述协同作用偏差修正机制为菜籽油综合品质指数计算机制，所述菜籽油综合品质指数计算机制通过酸价权重系数、衰减因子权重系数、过氧化值权重系数、协同偏差修正系数，结合所述品质衰减加速因子、酸价数据、过氧化值数据及协同作用系数，实现检测偏差的修正与综合品质的量化。

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