大连工业大学唐越获国家专利权
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龙图腾网获悉大连工业大学申请的专利一种由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的乳液的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119039618B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411113528.X，技术领域涉及：C08J3/07；该发明授权一种由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的乳液的制备方法是由唐越;申宇航;李淼;石彤彤;林松毅;王曼群设计研发完成，并于2024-08-14向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的乳液的制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的乳液的制备方法，属于乳液制备技术领域。本发明的方法包括：S1、水相的制备：配制鱼皮明胶溶液，之后加入岩藻多糖混合得到水相；S2、油相的制备：向玉米油中加入脂溶性活性物质使其充分溶解得到油相；S3、将油相与水相混合，高速分散、均质，制得由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体稳定的乳液。本发明采用鱼皮明胶和岩藻多糖复合物为水相，选择玉米油为油相，脂溶性活性物质为被包埋材料，通过乳液可以对其进行封装。本发明操作简便，制备得到的乳液具有良好的贮藏稳定性和较高的保护活性物质的能力。
本发明授权一种由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的乳液的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的乳液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： S1、水相的制备：配制鱼皮明胶溶液，之后加入岩藻多糖混合得到水相；鱼皮明胶溶液的质量浓度为0.5~1.5%；鱼皮明胶和岩藻多糖的质量比为2:1； S2、油相的制备：将脂溶性活性物质异硫氰酸苄酯溶解于食用油中，得到油相；油相中的脂溶性活性物质的浓度为1~10mgmL； S3、混合：将S1制备的水相与S2制备的油相混合，进行高速分散处理，然后均质，制得由鱼皮明胶和岩藻多糖为复合载体的稳态化乳液；油相和水相混合的体积比为1:8~1:12。
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