宁波方太厨具有限公司李峰获国家专利权
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龙图腾网获悉宁波方太厨具有限公司申请的专利一种蒸烤箱获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119097216B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411208585.6,技术领域涉及:A47J27/04;该发明授权一种蒸烤箱是由李峰;洪坤;刘子厚设计研发完成,并于2024-08-30向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蒸烤箱在说明书摘要公布了:本申请提供一种蒸烤箱,具体涉及厨具设备技术领域,该蒸烤箱包括:内胆,围合形成蒸烤腔体;发热盘,在蒸烤腔体内设置于内胆的第一侧,发热盘用于放置盛放待加热食物的器皿;与发热盘相接触的内胆朝着远离器皿的方向凹陷,以使得发热盘与器皿之间形成热传导空间;补水装置,设置于蒸烤腔体,用于向热传导空间注水。本申请热量传递的焦点集中在热传导空间内,蒸烤箱无需预热整个腔体,仅需针对热传导空间进行加热即可,热传导空间中的水作为热量传递的媒介,能够迅速吸收发热盘的热量,并在短时间内将热量均匀而快速地输送到器皿内的食物上,确保食物加热的全面性和均匀性,提升了热效率,同时减少了能量消耗,尤其在处理少量食物复热场景时。
本发明授权一种蒸烤箱在权利要求书中公布了:1.一种蒸烤箱,其特征在于,包括: 内胆1,围合形成蒸烤腔体; 发热盘2,在所述蒸烤腔体内设置于所述内胆1的第一侧3,所述发热盘2用于放置盛放待加热食物的器皿;与所述发热盘2相接触的内胆1朝着远离所述器皿的方向凹陷,以使得所述发热盘2与所述器皿之间形成热传导空间; 补水装置,设置于所述蒸烤腔体,用于向所述热传导空间注水; 温度检测装置,设置于所述蒸烤腔体,所述温度检测装置的输出信号指示所述蒸烤腔体内的温度; 控制装置,用于接收所述温度检测装置的输出信号,并且基于所述输出信号控制所述发热盘2进行加热,以使得所述蒸烤腔体内的温度低于当前大气压强下水的沸点。
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