河南翔凯食品机械有限公司杨慧娟获国家专利权
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龙图腾网获悉河南翔凯食品机械有限公司申请的专利卤制风味牛肉高温杀菌锅获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224219329U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-12发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202521190946.9，技术领域涉及：A23B4/005；该实用新型卤制风味牛肉高温杀菌锅是由杨慧娟;杨舒钦;李亦文设计研发完成，并于2025-06-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本卤制风味牛肉高温杀菌锅在说明书摘要公布了：本实用新型涉及高温杀菌锅技术领域，公开了卤制风味牛肉高温杀菌锅，包括锅体，所述锅体外壁一侧固定连接有水管一，所述水管一一端固定连接有水泵，所述水泵输出端固定连接有水管二，所述水管二一端固定连接有热交换器，所述热交换器外壁一侧固定连接有水管三，所述水管三一端固定连接有横管，所述横管下表面固定连接有喷淋头，所述锅体内部设置有转动组件，本实用新型中，通过电机驱动圆框架沿圆环轨道缓慢转动，带动网孔套筒旋转，从而实现杀菌过程中使卤制牛肉不断翻动均匀的接触高温水流，避免局部杀菌不彻底，进而解决因罐体不同区域温度差异，影响产品品质一致性的问题，进而提高了装置的实用性。
本实用新型卤制风味牛肉高温杀菌锅在权利要求书中公布了：1.卤制风味牛肉高温杀菌锅，包括锅体1，其特征在于：所述锅体1外壁一侧固定连接有水管一4，所述水管一4一端固定连接有水泵5，所述水泵5输出端固定连接有水管二6，所述水管二6一端固定连接有热交换器8，所述热交换器8外壁一侧固定连接有水管三13，所述水管三13外壁固定连接在锅体1内壁，所述水管三13一端固定连接有横管14，所述横管14下表面固定连接有喷淋头15，所述锅体1内部设置有转动组件； 所述转动组件包括圆环轨道17，所述圆环轨道17外壁一侧固定连接在锅体1内壁，所述圆环轨道17内壁设置有圆框架18，所述圆框架18内壁滑动连接有滑杆26，所述滑杆26外壁一侧固定连接有网孔套筒19。
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