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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种速冻食品用低温消毒装置
    一种速冻食品用低温消毒装置_泰州市乐太食品有限公司_202520527804.0
    本实用新型公开了一种速冻食品用低温消毒装置，涉及消毒装置技术领域。本实用新型包括箱体，箱体顶部连接有消毒箱，消毒箱内部连接有输送架，输送架外表面一侧设有减速电机，减速电机输出端连接有驱动辊，输送架顶部通过转杆连接有翻转勾，消毒箱内部上方安装...
    2026-04-15
  • 一种多功能杀菌机构及含有该机构的宠物软粮挤出设备
    一种多功能杀菌机构及含有该机构的宠物软粮挤出设备_上海福贝宠物用品股份有限公司_202610216282.1
    本发明涉及宠物食品加工技术领域，具体为一种多功能杀菌机构及含有该机构的宠物软粮挤出设备，包括机架部件组；至少一组主输送部件组，其安装于所述机架部件组上，用于输送从挤出头件挤出的软粮条，所述主输送部件组包含可透光的石英管件以及设置于该石英管件...
    2026-04-15
  • 一种米粉成型装置的新型模具结构
    一种米粉成型装置的新型模具结构_四川省银丰食品有限公司_202520884249.7
    本实用新型公开了一种米粉成型装置的新型模具结构，包括进料组件、动模组件、定模组件和模具支撑组件。通过各组件间紧密协作，实现米粉成型工艺流程，同时具备调节米粉粗细的功能。其创新设计在于模具支撑组件内动模组件与定模组件的巧妙配合，利用调节螺杆控...
    2026-04-15
  • 一种利用土豆全薯加工烘焙面团的方法
    一种利用土豆全薯加工烘焙面团的方法_无锡正知质量技术服务有限公司_202610136486.4
    本发明涉及土豆全薯加工领域，具体地说是一种利用土豆全薯加工烘焙面团的方法，包括步骤为S1原料预处理——S2.搅打制泥——S3.真空恒温和面——S4.静置醒发——S5.成型——S6.烘烤；本发明通过分段搅打、真空恒温和面等创新工艺，有效解决了...
    2026-04-15
  • 基于微波预处理的文旦柚果脯高效制备工艺
    基于微波预处理的文旦柚果脯高效制备工艺_莆田学院_202511895923.2
    本申请涉及文旦柚果脯制备技术领域，公开了基于微波预处理的文旦柚果脯高效制备工艺，包括以下步骤：对文旦柚果肉块进行pH门控螯合与微波协同预处理；将经预处理的果肉块进行糖渍处理；将经糖渍处理的文旦柚果肉块进行引导性再钙化与质构重塑处理，所述处理...
    2026-04-15
  • 一种助眠酸奶及其制备方法
    一种助眠酸奶及其制备方法_中原食品实验室_202610183886.0
    本发明公开了一种助眠酸奶及其制备方法。首先采用格氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌对茯苓、百合进行发酵，富集助眠代谢物，并且格氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌及其代谢产物可形成后生元，突破传统益生菌应用瓶颈；采用脂质体包埋技术结合发酵液多糖保护、茯苓酸受体调节作...
    2026-04-15
  • 一种快速糊化红枣藕粉及其制备方法
    一种快速糊化红枣藕粉及其制备方法_湖北惠致农贸食品有限公司_202610291223.0
    本发明属于食品加工技术领域，提供了一种快速糊化红枣藕粉及其制备方法，本发明采用核壳酯化复合颗粒中间体与未预糊化藕粉协同配伍的设计，其中核壳酯化复合颗粒中间体由多孔预糊化藕粉核心颗粒与果胶‑红枣粉壳层通过柠檬酸介导的酯化反应形成酯键连接，配合...
    2026-04-15
  • 一种新鲜核桃仁脱衣装置
    一种新鲜核桃仁脱衣装置_昆明理工大学_202310670036.X
    本发明公开了一种新鲜核桃仁脱衣装置，涉及核桃仁脱皮技术领域，通过对新鲜核桃仁短时间的高温加热，对核桃衣进行加热处理，降低长时间加热对核桃仁口感的影响，在高温对核桃仁预处理后，使用金刚砂对核桃仁进行揉捻脱衣，再对核桃仁进行抛光、打磨，最后在对...
    2026-04-15
  • 一种面点蒸煮设备
    一种面点蒸煮设备_福州金翔食品机械设备技术有限公司_202610073136.8
    本发明提供一种面点蒸煮设备，包括：蒸汽室，为长方体隧道结构，且两端分别为进口端和出口端，并设置有多个蒸煮单元，所述蒸煮单元包括多个蒸箱盖，所述蒸箱盖通过盖架设置在蒸汽室的表面，所述蒸煮单元包括预蒸区、熟蒸区和保温区，所述预蒸区、熟蒸区和保温...
    2026-04-15
  • 一种联动机构
    一种联动机构_青岛康顿健康产业有限公司_202520656738.7
    本实用新型公开一种联动机构，涉及健身设备领域，技术方案包括与外部结构转动连接的第一运动部、设于一侧的第二运动部，以及位于两者间的联动组件。第一、二运动部可与人体不同部位联动，第一运动部转动时，第二运动部在联动组件作用下靠近或远离第一运动部。...
    2026-04-15
  • 黑苦荞多酚在改善酪蛋白特性及食品新鲜度中的应用
    黑苦荞多酚在改善酪蛋白特性及食品新鲜度中的应用_西南民族大学_202610278067.4
    本发明提供了黑苦荞多酚在改善酪蛋白特性及食品新鲜度中的应用，涉及食品保鲜技术领域。本发明提供黑苦荞多酚在改善酪蛋白的溶解度和/或抗氧化性中的应用。本发明利用黑苦荞多酚与酪蛋白复配能够改善酪蛋白特性，能够提高制备得到的酪蛋白‑苦荞多酚复合物的...
    2026-04-15
  • 一种适用于吞咽困难人群的类PSE鸡胸肉复合凝胶软食及其制备方法
    一种适用于吞咽困难人群的类PSE鸡胸肉复合凝胶软食及其制备方法_郑州轻工业大学_202610005209.X
    本发明公开了一种适用于吞咽困难人群的类PSE鸡胸肉复合凝胶软食及其制备方法，属于食品加工领域。该复合凝胶软食的原料包括类PSE鸡胸肉、魔芋葡甘聚糖和氯化钠溶液，制备方法包括以下步骤：将魔芋葡甘聚糖和氯化钠混合溶液添加至类PSE鸡胸肉中进行搅...
    2026-04-15
  • 调味并着色蜂蜜及其生产方法
    调味并着色蜂蜜及其生产方法_瓦纳海姆投资私人有限公司_202480057700.6
    本发明提供了一种制备稳定的着色且调味蜂蜜的方法及该方法所生产的蜂蜜。
    2026-04-15
  • 一种改进的立式沙冰机
    一种改进的立式沙冰机_东莞市辉恒智能电器有限公司_202610210076.X
    本发明公开了一种改进的立式沙冰机，包括主机、制冷装置、搅拌装置、料桶和锁止装置。料桶由上至下包括横向截面逐渐减小的扩容部和挤压部，扩容部上部设进料口，挤压部下部设出料口。料桶底部设有向下凸起且相互连通的第一挤料坑和第二挤料坑，第一挤料坑与出...
    2026-04-15
  • 一种利用塔宾曲霉制备高甜陈香黑茶的固态发酵方法
    一种利用塔宾曲霉制备高甜陈香黑茶的固态发酵方法_四川农业大学_202610137244.7
    本发明公开了一种利用塔宾曲霉制备高甜陈香黑茶的固态发酵方法，该方法包括：步骤一、选取茶原料，调节含水量至25%‑35%，灭菌备用；步骤二、将塔宾曲霉菌株接种于茶原料上；步骤三、对接种后的茶原料在温度35‑55℃和相对湿度85‑95%条件下，...
    2026-04-15
  • 一种酱菜腌制脱盐装置
    一种酱菜腌制脱盐装置_新泰市紫芥园酱菜有限公司_202520606621.8
    本实用新型涉及酱菜腌制脱盐装置的技术领域，特别是涉及一种酱菜腌制脱盐装置，其将酱菜放置在进料机构内，通过启动第一喷淋机构将第二喷淋机构内二次脱盐的水对进料机构内的酱菜进行第一次脱盐，通过启动搅拌机构对进料机构内的酱菜进行搅拌，使其脱盐均匀，...
    2026-04-15
  • 一种高蛋白纳豆面条的制备方法
    一种高蛋白纳豆面条的制备方法_无锡江南未来食品研究院_202511748601.5
    本发明公开了一种高蛋白纳豆面条的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明采用明胶包埋纳豆粉，有效保护纳豆粉中的活性成分在加工过程中的稳定性，提升营养成分的保留率；通过独特的“夹心式”复合压延工艺，将含纳豆粉的面片置于中间层，两侧覆盖普通面片，...
    2026-04-15
  • 一种以白茶酵素液为唯一发酵来源的酸菜制备工艺
    一种以白茶酵素液为唯一发酵来源的酸菜制备工艺_广西茶福茶禧生态农业科技有限公司_202610017909.0
    本发明提供一种以白茶酵素液为唯一发酵来源的酸菜制备工艺，属于酸菜制备技术领域，所述工艺包括如下步骤：发酵原料预处理，给处理后的原料接种白茶酵素液，进行分段发酵，将发酵成熟的酸菜后处理与保鲜。本发明健康性领先，盐含量=0，较传统高盐酸菜(8%...
    2026-04-15
  • 用于改善宠物牙齿卫生的膨胀干产品
    用于改善宠物牙齿卫生的膨胀干产品_马斯公司_202180013802.4
    本公开涉及一种低密度干食物组合物，其具有至少约30％的穿透率，并且相对于所述组合物的总重量包含至少：a.约15％至约30％范围的蛋白质源，b.约5％至约15％范围的脂肪，c.约35％至约65％范围的淀粉，和d.约3％至约12％范围的总膳食纤...
    2026-04-15
  • 一种天然谷物杂粮复合营养面粉及其制备方法
    一种天然谷物杂粮复合营养面粉及其制备方法_兰巴斯(杭州)食品有限公司_202610148428.3
    本发明公开了一种天然谷物杂粮复合营养面粉及其制备方法，涉及面粉制备技术领域，包括以下原料：小麦粉、改性燕麦粉、改性玉米粉、辅助杂粮粉和二氧化硅；本发明中，添加了改性燕麦粉，其通过三重协同改性，不仅大幅提升燕麦中β‑葡聚糖的溶解度与生物利用率...
    2026-04-15
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