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杀鱼机
本发明涉及杀鱼设备技术领域,公开了杀鱼机,包括机体,所述机体顶部设有进鱼机构,所述进鱼机构下方依次设有去鳞机构、剖切机构和出鱼机构,所述去鳞机构包括分别用于对于两侧和腹背进行去鳞的两侧去鳞机构和腹背去鳞机构,所述两侧去鳞机构和腹背去鳞机构的...
一种自适应鱼类宰杀切片包装一体机
本发明公开了一种自适应鱼类宰杀切片包装一体机,包括机架,机架上设用于输送鱼体的输送装置,且沿鱼体输送方向依次布置有去鳞装置、清洗装置、去内脏装置、去头装置、去骨装置和切片装置;去内脏装置设可插入鱼腹并绕自身轴线旋转的带倒刺去内脏轴,配套有驱...
一种基于微纳米矿物质羟基负离子的包装食品内置保鲜卡
本发明公开的属于保鲜卡技术领域,具体为一种基于微纳米矿物质羟基负离子的包装食品内置保鲜卡,包括透气防护层,所述透气防护层的表面通过热熔胶复合有微纳米矿物质复合层,所述微纳米矿物质复合层的表面通过热熔胶复合有调湿吸附层,所述调湿吸附层的表面通...
一种生鲜面霉菌抑制剂及其应用
本发明公开了一种生鲜面霉菌抑制剂及其应用。属于农产品加工技术领域。该抑制剂包括丝瓜浆和脱脂辣椒籽,且二者的质量比为1 : 1~1.7 : 1。与现有技术相比,本发明取得的有益效果为:本发明采用常用食材丝瓜浆和脱脂辣椒籽为原料,可以有效的抑制...
一种利用灭活乳酸菌抑制酸土指环酸芽孢杆菌繁殖的方法及饮料
本发明公开了一种利用灭活乳酸菌抑制酸土指环酸芽孢杆菌繁殖的方法及饮料,属于食品抑菌技术领域。本发明对具有活性的乳酸菌进行灭活得到灭活乳酸菌;对所述灭活乳酸菌进行裂解得到灭活乳酸菌裂解液;将所述灭活乳酸菌裂解液加至需要抑制酸土指环酸芽孢杆菌繁...
专用于真空升华复水解冻的食品解冻系统
本发明涉及解冻领域,具体涉及专用于真空升华复水解冻的食品解冻系统,包括真空解冻箱外壳、真空解冻箱箱门、转动轴、密封条、干燥过滤器、罗茨泵、旋片泵、真空抽气管段、视液镜、加油处、排油处、加热板、隔热板、置物网、支撑立柱、支撑卡扣、四爪吊架等部...
一种风干牛肉干加工用缓化解冻设备及方法
本发明公开了一种风干牛肉干加工用缓化解冻设备及方法,涉及缓化解冻技术领域,包括缓化解冻箱,所述缓化解冻箱外壁设置有解冻机构,通过设置解冻机构,将需要制成风干的牛肉,放入到缓化解冻箱中,然后将连接的通风管连接至入气管上,通过外置的制冷风泵将潮...
一种浒苔不溶性膳食纤维-海藻酸钠-鳕鱼蛋白复合凝胶及其制备方法
本发明提供一种基于浒苔不可溶性膳食纤维(IDF)‑海藻酸钠(SA)‑鳕鱼蛋白(CP)的复合凝胶及其制备方法以及在水产品中的应用,该复合凝胶按质量百分比计包含:浒苔 IDF 0‑3%、SA 2.5%、CP 3%、葡萄糖酸‑δ‑内酯(GDL)2...
一种浒苔不溶性膳食纤维-海藻酸钠-豌豆蛋白复合凝胶及其制备方法
本发明提供了一种基于浒苔不可溶性膳食纤维(IDF)‑海藻酸钠(SA)‑豌豆蛋白(PPI)的复合凝胶及其制备方法以及在水产品中的应用,该复合凝胶按质量百分比计包含:浒苔 IDF 0‑3%、SA 2.5%、PPI 3%、葡萄糖酸‑δ‑内酯(GD...
一种用于卤蛋包装处理的干燥装置及其使用方法
本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种用于卤蛋包装处理的干燥装置及其使用方法,包括输送机构,所述输送机构的前侧设置有烘干机构,本发明通过设置有输送机构与烘干机构,实现了对卤蛋包装前需进行干燥处理,本发明装置通过存放框往复直线运动与合成纤维布...
一种基于低剂量γ射线辐照的樱桃采后保鲜方法
本发明属于食品保鲜技术领域,具体涉及一种基于低剂量γ射线辐照的樱桃采后保鲜方法。所述方法包括:采摘商品成熟期樱桃进行低剂量60Co‑γ射线辐照后进行货架贮藏。其关键在于,所述辐照剂量根据樱桃品种进行针对性选择,且能够有效延缓果实硬度下降、促...
一种水蜜桃采后保鲜方法及电商物流应用
本发明属于水果保鲜技术领域,具体涉及一种水蜜桃采后保鲜方法及电商物流应用。本发明的核心改进在于水蜜桃采摘后立即采用1‑甲基环丙烯(1‑MCP)粉剂进行处理。通过实施例验证,相较于1‑MCP的其他剂型,粉剂是实现水蜜桃采后保鲜的最优剂型;同时...
一种去除水果异味生态水及其制备方法及应用
本发明属于生态水技术领域,主要涉及一种用于去除水果异味的生态水,具体涉及一种用于去除水果异味的生态水及其制备方法。发明中使用纽甜和葡萄糖改性的黄柏,搭配开口箭、广藿香、甘草、丁香熬制成中药汤剂。本发明中使用植物乳杆菌ATCC 8014和枯草...
一种用于糕点面包保鲜的多功能酒精包及其制备方法
本申请涉及面包保鲜技术领域,更具体地说,涉及一种用于糕点面包保鲜的多功能酒精包及其制备方法,包括包装和灭菌脱氧组合物,所述灭菌脱氧组合物由以下重量份的原料制备得到:脱氧剂1‑6%、催化剂0.1‑1%、稳定剂0.1‑2%、温敏剂5‑20%、水...
一种榴莲甘露的制备方法以及榴莲甘露
本申请涉及榴莲甘露制备技术领域,提供了一种榴莲甘露的制备方法,包括以下步骤:S1:原料处理:将榴莲果肉置于竹叶提取物和绿原酸的低温水溶液中浸泡;S2:微波处理:将浸泡后的榴莲果肉进行间歇式微波加热,至果肉软化得到榴莲泥;S3:剪切均质:向微...
一种柠檬风味含气乳饮料及其制备方法
本发明公开了一种柠檬风味含气乳饮料及其制备方法,属于饮料技术领域,每1000mL所述柠檬风味含气乳饮料中含有乳基30~50g、白砂糖50~70g、果葡糖浆65~85g、稳定剂5~7g、酸度调节剂3.8~5g、香精香料2~4g、消泡剂0.02...
一种茶叶加工机
本发明涉及茶叶加工技术领域,具体涉及一种茶叶加工机,包括两个底座,两个所述底座顶部上均固定连接有两个竖杆,四个所述竖杆之间固定连接有外框,所述外框内腔固定连接有晾晒网,且所述外框顶部设有圆筒,所述圆筒前后两侧共同设有敲击机构,且所述圆筒底部...
一种连续式茶叶摊凉装置
本发明提供了一种连续式茶叶摊凉装置,其包括壳体、输送件、吹风件、均冷件、振动件及循环件,所述壳体呈倾斜状设置,所述壳体向下的一端顶部设有进料槽,所述输送件安装于所述壳体内并用于向一侧输送所述进料槽内的物料,所述吹风件设于所述输送件内侧并用于...
一种适用于茶叶加工用的发酵桶及其使用方法
本发明公开了一种适用于茶叶加工用的发酵桶,包括发酵容器和配合发酵容器设置的温度调控单元、气体循环系统及控制单元;所述发酵容器的下端还装配设有用于控制发酵容器移动的智能行走单元,温度调控单元连接设于发酵容器内对发酵容器内部温度进行控制;所述气...
一种茶叶加工用的茶叶发酵装置
本发明公开了一种茶叶加工用的茶叶发酵装置,涉及茶叶发酵技术领域,包括:发酵柜,其顶部集成式安装有触控显示屏,用于人机交互及参数设定;支撑架,可滑动地设置于所述发酵柜内部,所述支撑架包括沿纵向阵列分布的数个托板以及一对L型连接板,所述连接板贯...
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