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  • 本发明公开了一种具有免疫调节功能的植物源有机硒猫粮。该猫粮在猫粮基础粮的基础上,添加酵母β‑葡聚糖、乳铁蛋白和植物源有机硒,其中酵母β‑葡聚糖的添加量为300–500 mg/kg,乳铁蛋白的添加量为100–150 mg/kg,猫粮中总硒含量...
  • 本发明公开一种实验鼠颗粒饲料及其制备方法,由以下重量百分比的原料组成:玉米42‑50%、发酵豆粕8‑12%、昆虫蛋白(黑水虻幼虫粉)4‑8%、麦芽糊精2‑4%、菊粉1‑2%、灭活粪肠球菌0.5‑2%、维生素预混料1.5‑3%、矿物质预混料3...
  • 本发明公开了一种循环经济型蛋鸡饲料配方及加工制备方法,属于畜禽饲料技术领域,配方包括黄粉虫沙、食叶草、菊苣、甜高梁籽粒、红薯、蚯蚓粪、黄粉虫粉、贝壳粉、石粉、花生油、预混料、花生饼,非常规原料占比超过70%;加工制备方法通过厌氧喜氧发酵、平...
  • 本发明中公开了一种改善对虾生长、体色和肌肉品质的饲料,所述饲料的配方为:150.0‑240.0g/kg鱼粉、68.0‑170.0g/kg肠膜蛋白、200.0‑212.0g/kg面粉、160.0g/kg大豆粕、93.5g/kg花生粕、50.0...
  • 本发明涉及饲料技术领域,特别是涉及一种草地贪夜蛾幼虫人工饲料及其制备方法、应用。所述饲料包括如下用量的原料:黄豆粉110‑130g、麦麸粉110‑130g、耐高糖型酵母40‑55g、干酪素15‑35g、琼脂20‑30g、山梨酸钾1‑4g、尼...
  • 本发明涉及沙棘果汁加工技术领域,更具体的说是一种沙棘果汁加工工艺。包括以下步骤:步骤一、将沙棘果从沙棘上剥离,获得沙棘果、沙棘叶和沙棘枝;步骤二、去除脱离沙棘枝上的沙棘叶的同时去除浮灰;步骤三、清洗沙棘果的同时去除沙棘枝;步骤四、沙棘果沥水...
  • 本发明属于饮料加工技术领域,具体涉及一款具有抗氧化及抗疲劳功能的猕猴桃刺梨复合产品。本发明结合贵州本地特色农产品资源优势,以猕猴桃、刺梨为主要原料,研发了一款具有地方特色的水果型功能性补充食品,能补充关键营养还能增强免疫力。猕猴桃刺梨复合产...
  • 本发明属于含果肉饮料制备领域,尤其涉及一种不含食品添加剂的山楂果肉饮料及其制备方法。将磨浆后的水果浆液与营养原液、萃取得到的复合风味液进行混合,得到的营养风味饮料基底营养丰富;粉碎后的预处理山楂果肉,促进果胶溶出,经发酵得到的维持结构剂可与...
  • 一种低含量去甲乌药碱的甜菜浓缩汁制备工艺及其制备的甜菜浓缩汁的应用,包括以下步骤:(1)甜菜破碎处理;(2)甜菜浆加热后进行酶钝化处理;(3)甜菜浆降温后榨汁处理;(4)对甜菜浊汁杀菌;(5)添加柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液、复合酶制剂及醋酸钙...
  • 本发明公开了一种利用青梅整果发酵制备青梅果全汁的工艺,属于青梅果全汁制备技术领域,包括以下步骤:步骤一、青梅采摘;步骤二、选果;步骤三、清洗杀菌;步骤四、入罐发酵;步骤五、果渣分离;步骤六、粗过滤;步骤七、储存;步骤八、蒸馏精制;步骤九、精...
  • 本发明属于功能性食品技术领域,具体涉及一种具有改善脂代谢的植物硅素水及其制备方法。所述植物硅素水的制备方法包括:S1、提供气相二氧化硅前驱体;S2、将气相二氧化硅前驱体置于反应装置中,得到含硅气体;S3、将含硅气体导入富氧燃烧室进行燃烧纯化...
  • 本发明涉及保健饮品制备领域,尤其涉及一种桑叶黄酮保健饮品制备装置及其制备方法,其中该装置包括箱体、存放箱、旋转轴、输液管和冷却液循环组件;箱体内由上至下依次分为制备仓、安装仓和中空仓;制备仓内设有承载板和多组加热装置;安装仓内设有的驱动装置...
  • 本发明公开了一种冷杀菌发酵番茄汁加工方法,属于食品加工技术领域。针对现有发酵番茄汁加工中热杀菌导致风味劣变、营养损失以及发酵后产品易出现后酸化、货架期短的技术问题,本发明包括:对番茄打浆并添加碳源和益生元;在550‑600 MPa、10‑1...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种具有椰香或可可风味的速溶固体饮料及其制备工艺,包括:设定混料机转速为12r/min至50r/min,通过机械剪切产热使高脂基料中的脂质成分渗出,并在麦芽糊精颗粒表面形成脂质包覆膜;向混料机内加入功能提取...
  • 本发明公开了一种澳洲坚果壳仁分离及杀菌方法。该方法包括:去除坚果最外层绿色果皮,保留带有坚硬木质壳的坚果;随后将其进行抽真空密封处理,再置于超高压设备中,在约600 MPa的压力条件下处理数分钟,经压力释放后,果壳表面未见明显裂纹,但壳仁间...
  • 本发明属于粮食精深加工与功能性食品技术领域,具体涉及一种缓升糖控食欲粳米米线及制备方法,将粳稻碎米进行浸泡;将浸泡后的碎米加入水进行破碎打浆,制得初级米浆;将初级米浆经滤网过滤,得到细腻均匀的米浆;将米浆与马铃薯蛋白粉进行充分搅拌混合,得到...
  • 本发明公开了一种速冻叠式汤圆的生产工艺,包括如下具体步骤:S1、配料;S2、馅心制作;S3、馅心成型;S4、馅心检验;S5、汤圆制作;S6、分装检验;S7、速冻;S8、包装。
  • 肠粉,是一种使用米浆作成的中国广东小吃,主要由肠粉皮、肠粉馅和特制汤汁组成。因其传统制作方法中薄皮是以布拉成,所以又称布拉肠粉,或简称拉肠。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁等为馅。苦荞是一种产于凉山地区,具有丰富营养价值的特色作物。而传统的肠粉...
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种低GI萌芽燕麦饭的制备方法及其应用。所述的低GI萌芽燕麦饭的制备方法,包括以下步骤:(1)发芽处理与脉冲喷淋;(2)酶处理;(3)加压蒸煮,静置回生。本发明通过发芽、脉冲喷淋、复合酶处理、加压蒸煮和低...
  • 一种功能性无麸质玉米‑大豆复合鲜湿面及其制备方法与应用,属于功能性无麸质食品加工技术领域。为解决市售鲜湿面大多数以小麦粉为原料生产,营养成分单一且存在健康隐患;利用单螺杆挤压法制备鲜湿面存在粉料加工能力差,制得的鲜湿面由于水分含量较高而易发...
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