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  • 本发明涉及杀鱼设备技术领域,公开了杀鱼机,包括机体,所述机体顶部设有进鱼机构,所述进鱼机构下方依次设有去鳞机构、剖切机构和出鱼机构,所述去鳞机构包括分别用于对于两侧和腹背进行去鳞的两侧去鳞机构和腹背去鳞机构,所述两侧去鳞机构和腹背去鳞机构的...
  • 本发明公开了鱼类智能预处理机,涉及鱼类预处理领域,包括处理机主体,所述处理台端部设有刮鳞机构,所述刮鳞机构包括固定安装在处理台表面的固定架和滑动安装在处理台表面的第一移动架,所述第一移动架侧壁设有驱动轴,且驱动轴外壁设有第一刮除辊和第二刮除...
  • 本发明涉及农副食品加工领域,具体为一种自动化家禽屠宰加工装置,包括底座,所述底座的上端中部滑动安装有凹形架,所述凹形架的上端对称固定安装有两根支撑柱,两根所述支撑柱的上端均固定安装有横导架,两个所述横导架的外表面前部均滑动安装有一号辊座,两...
  • 本发明涉及农副产品加工专用设备技术领域,并公开了一种基于机器视觉的香肠间距自优化节能挂杆系统,包括底盘以及固定安装在底盘一端的电气箱,底盘的顶面设置有两个立柱,两个立柱的顶端设置有顶架,顶架的外壁设置有输送带,电气箱上设置有用于驱动输送带的...
  • 本发明公开了一种屠宰猪预清洗装置,包括第一清洗箱、第二清洗箱和干燥箱,所述第一清洗箱、第二清洗箱和干燥箱固定连接;还包括循环清洗机构,用于对洗猪水进行循环利用;所述循环清洗机构包括第二净化箱,所述第二净化箱固定安装在第二清洗箱底部,所述第二...
  • 本发明属于食品加工技术领域,特别涉及一种高蓬松度的全谷物玉米脆片及其制备方法和其应用,本发明的玉米脆片由以下重量份的原料制成:玉米粉50~80份、脱皮玉米粒50~80份、玉米皮3~10份、植物油5~10份;所述玉米皮的粒度范围为10‑40目...
  • 本发明涉及饼干加工技术领域,更具体的说是一种饼干加工方法,该方法包括:S1:对饼干原料进行预处理;S2:将原料加水搅拌,混合成面团;S3:将面团放入成型装置;S4:通过成型装置将面团成型为弧形面团;S5:通过成型装置将弧形面团烘烤定型为弧形...
  • 本发明属于食品加工技术领域,尤其是涉及一种植物基海洋营养复合轻食塔可的制备方法,包括以下步骤:(1)海带鱼子酱的制备:包括海带预处理、酶解提取、复合溶胶制备、球态微凝胶固化、后处理;(2)植物香肠的制备:包括植物蛋白溶液调制、低温水合、添加...
  • 本发明公开了一种利用漆酶与α‑淀粉酶复合生物酶制剂改善黑麦面包品质的方法,属于食品加工技术领域。方法包括将漆酶和α‑淀粉酶加入黑麦面包原料中,经过揉制、一次醒发、分割、整形、二次醒发、烘烤和冷却,即得。有益效果:通过特定比例的复合,漆酶与α...
  • 本发明公开了一种面团快速苏醒的技术方法,属于面团加工技术领域,包括振动揉面苏醒,所述振动揉面苏醒的操作步骤为:步骤一、首先将面团放置在各种器皿内或各种放置板上,在面团上撒上一点干面粉,步骤二、将各种振动装置移动到面团上方并控制其工作,使得各...
  • 本发明公开了全自动醒发蒸煮一体化生产线,包括准备架和发酵房;准备架设置在发酵房的一侧,准备架包括固定架,固定架的内部移动设置有移动架,移动架的底部设有万向轮,移动架利用万向轮让移动架将待加工的物体进入至发酵房内;本发明通过生产线各环节均通过...
  • 本发明提供了一种速冻包子加工用面团发面装置,它包括发酵箱,所述发酵箱的底端连接有底座,所述发酵箱的开口侧连接有箱门;排气机构,包括主排气管和侧排气管,所述主排气管连接于发酵箱的内部顶端,所述侧排气管对称设于主排气管的两侧;托盘机构,包括叉臂...
  • 本发明属于醒发塔技术领域,尤其是一种食品加工用立式醒发塔,针对现有立式醒发塔的L型挂篮仅能支撑烤盘,缺乏固定功能,在链条传动中易因振动导致烤盘脱落偏移,现提出以下方案,包括醒发塔本体,所述醒发塔本体设置有多组,醒发塔本体的上端一侧设置有输入...
  • 本发明公开了一种面包加工过程中面团发酵状态的智能化监测方法,涉及面团监测技术领域,包括,对多源数据集进行时序特征提取,获取时序特征矩阵,将发酵箱内部空间划分为N个监测网格,对每个监测网格内的光谱数据和声波信号数据、温度和湿度进行独立分析,提...
  • 本发明涉及一种适用于高温环境下的注浆装置,其包括龙门架、控制器、注浆机构、定量机构和定位机构;注浆机构包括固定座以及设置其上的若干注浆喷头,固定座滑动连接在龙门架的横梁下方;定位机构包括丝杆、两丝杆螺母、两连杆和第一驱动件,丝杆转动连接在龙...
  • 本发明公开了一种用于糕点制作的辅助揉面设备,涉及自动揉面技术领域,包括机台,所述机台的上方固定连接有机仓,所述机仓的内部安装有第一传动带,所述第一传动带的两侧分别设置有输送组件、面泥回收处理机构,当面团从的上方掉落至表面的过程中,一起保持前...
  • 本发明提供一种饺子自动成型制作系统、方法及设备,属于面食塑形领域,饺子成型制作系统包括传送单元、馅料混装单元、成型单元和转运单元,所述传送单元,用于传送原料至所述馅料混装单元,其中原料包括成品原料、待加工原料;所述馅料混装单元,用于将原料进...
  • 本发明公开一种便于面团叠层的装置、餐包及其制备方法,属于面团叠层设备技术领域,包括输送装置、叠层机构和切割机构,叠层机构包括第五电机、两个传送皮带、升降组件和压板,传送皮带能够将面堆叠在面团中心处,升降组件能够带动压板将堆叠好的面团按压;面...
  • 本发明公开了一种自动配料的和面机,属于和面机技术领域,包括和面机本体,所述和面机本体的顶部安装有框架体,所述框架体的内侧壁安装有至少三个等间距排列设置的自动称重落料机构,每个所述自动称重落料机构的下端均与和面机本体的机壳顶部连通设置,所述和...
  • 本发明公开了一种祛疠散及其制备和应用方法,包括苍术、藿香、白芷、佩兰、香薷、艾叶、草果、丁香、薄荷中药,所述中药的配伍比例根据用户不同的病情和体质中药的药理作用、相互作用、副作用特征,以及患者的症状、体质、过敏史信息,适应性调整中药的配伍比...
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