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最新专利技术
  • 一种含有芝麻酱的食用菌粉制造方法及包装设备
    一种含有芝麻酱的食用菌粉制造方法及包装设备_安徽燕之坊食品有限公司_202410056074.0
    本发明公开了一种含有芝麻酱的食用菌粉制造方法及包装设备，食用菌粉加工领域。该发明包括以下步骤：其原料主要由以下重量比的成分组成：草菇10‑12份、杏鲍菇5‑8份、双孢菇3‑5份、金针菇6‑9份、香菇8‑10份、干枸杞粉5‑10份、灵芝粉2‑...
    2026-04-19
  • 一种基于表面活性剂辅助酶解的酵母乳的酶解工艺
    一种基于表面活性剂辅助酶解的酵母乳的酶解工艺_齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司_202610229076.4
    本发明涉及酶解酵母乳技术领域，且公开了一种基于表面活性剂辅助酶解的酵母乳的酶解工艺，本发明向自溶酵母乳中加入表面活性剂丙三醇聚氧乙烯聚氧丙烯醚，搅拌活化，加入细胞壁溶解酶，进行酶解过程，然后加入解旋酶，进行酶解过程，最后加入木瓜蛋白酶，进行...
    2026-04-19
  • 一种改善老年人认知功能的特殊膳食
    一种改善老年人认知功能的特殊膳食_华东医院_202310488109.3
    本发明提供的一种改善老年人认知功能的特殊膳食，涉及食品技术领域，按重量份成分组成如下：大豆分离蛋白和乳清蛋白25‑35份、麦芽糊精和米粉50‑60份、膳食纤维4‑8份、二十二碳六烯酸1‑2份、磷脂酰丝氨酸1‑2份、复合矿物质3‑5份、复合维...
    2026-04-19
  • 一种复合水果发酵制品及其制备方法与应用
    一种复合水果发酵制品及其制备方法与应用_青岛汇百萃生物科技有限公司_202511866550.6
    本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种复合水果发酵制品及其制备方法与应用，制备时，先将副干酪乳酪杆菌HBC003和植物乳植杆菌CICC 22204在MRS液体培养基中活化，得到两种益生菌种子液；按比例取梨果仙人掌果、欧李、青苹果清洗、打浆和...
    2026-04-19
  • 一种食叶草烘干粉加工工艺流程及其制备方法
    一种食叶草烘干粉加工工艺流程及其制备方法_山西今歌食品有限公司_202511936096.7
    本发明公开了一种食叶草烘干粉加工工艺流程，包括以下步骤：原料处理与挑选、清洗与消毒、沥干与切段、护色处理、干燥、出料冷却、粉碎与过筛、包装与灭菌、成品检验与入库。本发明属于食品加工技术领域，具体是提供了一种兼顾规模化生产与高品质需求，实用性...
    2026-04-19
  • 一种提高儿茶素稳定性的纳米颗粒及其制备方法
    一种提高儿茶素稳定性的纳米颗粒及其制备方法_中国计量大学_202511950762.2
    本发明公开了一种提高儿茶素稳定性的纳米颗粒及其制备方法，其组成成分和重量比例是儿茶素：乳蛋白：壳聚糖：三聚磷酸钠，采用自组装策略构建儿茶素纳米颗粒，制备工艺简便、条件温和。原料均为安全可靠、来源广泛且供应充足的食品级或可食用成分，具有良好的...
    2026-04-19
  • 一种负载茶黄素的壳聚糖/β-乳球蛋白纳米复合材料及其制备方法
    一种负载茶黄素的壳聚糖/β-乳球蛋白纳米复合材料及其制备方法_湖南农业大学_202512043854.9
    本发明公开了一种负载茶黄素的壳聚糖/β‑乳球蛋白纳米复合材料及其制备方法，属于茶叶及食品加工技术领域。该方法包括：将茶黄素依次与壳聚糖盐酸盐溶液进行第一混合，与羧甲基壳聚糖溶液进行第二混合，再与β‑乳球蛋白溶液进行第三混合，再将第三混合得到...
    2026-04-19
  • 一种人参膏的制备方法
    一种人参膏的制备方法_寻甸牧工商茶叶进出口有限公司_202610032684.6
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种人参膏的制备方法：首先对人参原料进行精细预处理，采用净化水在80‑90℃下温和浸泡提取，避免了传统高温煎煮对热敏成分的破坏，并且整个提取与后续加工过程均不添加任何糖类、胶质等调膏介质，使得最终产品纯净...
    2026-04-19
  • 一种可安神助眠的营养配方、制备工艺及制作设备
    一种可安神助眠的营养配方、制备工艺及制作设备_湖北路宇食疗医药科技有限公司_202610044725.3
    本发明属于食品生产技术领域，具体的说是一种可安神助眠的营养配方、制备工艺及制作设备，包括以下原料组成：百合100‑300份、生地黄30‑200份、甘草10‑50份、小麦100‑300份、大枣80‑250份、炒薏苡仁80‑250份、灵芝10‑...
    2026-04-19
  • 一种黄精黄芪复合饮品及其制备方法
    一种黄精黄芪复合饮品及其制备方法_武汉轻工大学_202610067710.9
    本发明公开了一种黄精黄芪复合饮品及其制备方法，属于食品加工技术领域。该黄精黄芪复合饮品，按质量百分比计，包括如下组分：黄精提取物10‑30%、黄芪提取物10‑30%、枸杞原浆5‑10%、红枣浓缩汁3‑8%、蜂蜜5‑15%，余量为水；其中：黄...
    2026-04-19
  • 一种多层叶黄素酯脂质体及其制备方法和应用
    一种多层叶黄素酯脂质体及其制备方法和应用_沈阳天峰生物制药有限公司_202610296723.3
    本申请提供了一种多层叶黄素酯脂质体及其制备方法和应用，属于食品加工领域。该多层叶黄素酯脂质体由如下原料组成：叶黄素酯 30～50份，大豆磷脂酰胆碱 40～60份，胆固醇 5～20份，辛烯基琥珀酸淀粉钠 10～25份，海藻糖 20～40份，甘...
    2026-04-19
  • 一种鱼油软胶囊及其制备方法
    一种鱼油软胶囊及其制备方法_广州市炜鑫生物科技有限公司_202511930452.4
    本发明涉及一种鱼油软胶囊及其制备方法，属于保健品技术领域。旨在解决现有鱼油软胶囊壁材致密性不足、稳定性差的问题。该软胶囊由内容物和壁材按质量比1 : 0.8‑1.2组成，内容物含鱼油、维生素E、磷脂，壁材含明胶、甘油、海带‑玉竹混合提取物及...
    2026-04-19
  • 一种高稳定性高载油量磷虾油微囊粉的制备工艺
    一种高稳定性高载油量磷虾油微囊粉的制备工艺_无锡食赫兹未来食品研究院有限公司_202610124922.6
    本发明公开一种高稳定性高载油量磷虾油微囊粉的制备工艺，属于食品加工领域。本发明磷虾油微囊粉的制备工艺中在复合抗氧化剂中创新性添加黄须菜提取物，并改善乳液制备和均质处理的工艺参数，实现磷虾油微囊粉高载油量与高包封率的协同提升，降低产品粒径，提...
    2026-04-19
  • 一种rTGA技术鱼油复合胶丸及其心血管与骨骼健康应用
    一种rTGA技术鱼油复合胶丸及其心血管与骨骼健康应用_北京生命源科技有限公司_202610045645.X
    本发明提供一种rTGA技术鱼油复合胶丸及其心血管与骨骼健康应用。该胶丸采用rTGA技术制备EPA+DHA总含量≥75%的高纯度鱼油基底，并与特定比例的维生素D3、复合抗氧化剂复配，再经双层微胶囊化包埋技术(内层复凝聚壁材+外层肠溶包衣)封装...
    2026-04-19
  • 一种用于辅助降血脂、降血糖和降低体重的组合物及其制备方法
    一种用于辅助降血脂、降血糖和降低体重的组合物及其制备方法_鑫康国际医药生物科技(广州)有限公司_202512049775.9
    本发明提供一种用于辅助降血脂、降血糖和降低体重的组合物及其制备方法，所述组合物按重量百分比计，包含以下核心组分：L‑阿拉伯糖8‑12%、纳豆冻干粉5‑10%、红曲米粉3‑6%、地龙蛋白2‑3%，并辅以富硒麦芽粉、维生素C、大豆肽、海洋低聚肽...
    2026-04-19
  • 一种两级制粒固态直饮组合物及其制备方法
    一种两级制粒固态直饮组合物及其制备方法_柏维力生物技术(安徽)有限公司_202610231874.0
    本发明公开了一种两级制粒固态直饮组合物及其制备方法，属于功能性食品与营养健康产品技术领域。该组合物包括以下重量份的原料：壳寡糖50‑250份、透明质酸钠20‑100份、非变性II型胶原蛋白20‑100份、甘蔗多酚5‑50份、杜仲叶提取物5‑...
    2026-04-19
  • 一种调节肠道菌群的双歧杆菌饮品及混合设备
    一种调节肠道菌群的双歧杆菌饮品及混合设备_广州富肽健康生物科技发展有限公司_202610262420.X
    本申请属于饮品混合设备技术领域，具体公开一种调节肠道菌群的双歧杆菌饮品及混合设备，包括双歧杆菌菌剂、益生元、基料和水；设备包括混合罐，所述混合罐中转动设有转动架，所述转动架上径向转动设有转动叶片，所述混合罐中设有固定轴，所述固定轴上设有端面...
    2026-04-19
  • 改善视觉功能、学习记忆和/或认知功能的组合物及其应用
    改善视觉功能、学习记忆和/或认知功能的组合物及其应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202511780502.5
    本发明提供了一种改善视觉功能、学习记忆和/或认知功能的组合物及其应用。本发明的组合物包括海藻酸钠以及钙，其中，海藻酸钠与钙的质量比为(0.5‑5)：1，所述组合物还可选择性包括酪蛋白。本发明还提供了包含所述组合物的食品，以及所述的组合物或食...
    2026-04-19
  • 一种降低DAI评分的载锌蒙脱石及其制备方法和应用
    一种降低DAI评分的载锌蒙脱石及其制备方法和应用_国家粮食和物资储备局科学研究院_202610017142.1
    本发明公开了一种降低DAI评分的载锌蒙脱石及其制备方法和应用，制备方法包括以下步骤：S1：蒙脱石预处理与分散：将纯化后的钠基蒙脱石粉末放入反应釜中并加入去离子水，在搅拌速度为300‑800rpm下持续分散0.5‑2h，形成悬浮液；S2：锌离...
    2026-04-19
  • 一种具有改善动脉粥样斑块硬化的植物硅素水及其制备方法
    一种具有改善动脉粥样斑块硬化的植物硅素水及其制备方法_广东植硅科技有限公司_202610246839.6
    本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种具有改善动脉粥样斑块硬化的植物硅素水及其制备方法。所述方法包括：S1、将四氯化硅、高纯氧气和氢气混合，得到混合气体；S2、将所述混合气体通入射频感应等离子体炬中生成含硅气体；S3、将所述含硅气体在氮...
    2026-04-19
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