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最新专利技术
  • 一种具有三层仿母乳脂肪球膜结构乳液的构建方法及其在高端婴儿配方乳液制备中的应用
    一种具有三层仿母乳脂肪球膜结构乳液的构建方法及其在高端婴儿配方乳液制备中的应用_河北科技大学_202511853836.0
    本发明提供一种具有三层仿母乳脂肪球膜结构乳液的构建方法及其在高端婴儿配方乳液制备中的应用，属于乳制品技术领域，所述构建方法是采用乳铁蛋白与鞘氨醇经膜乳化，得单层膜结构乳液；乳脂肪球膜磷脂和胆固醇经微孔膜堆砌，得带有双分子膜的微孔膜；单层膜结...
    2026-04-20
  • 一种起泡剂组合物及其在液态奶中的应用
    一种起泡剂组合物及其在液态奶中的应用_国投东圣生物科技(泰州)有限公司_202610296159.5
    本发明涉及一种用于乳制品的起泡剂组合物及其制备方法和应用。本发明的起泡剂组合物按质量百分比计包含如下组分：1‑40%的蛋白质谷氨酰胺酶(PG)、30‑80%的可得然胶和/或β‑葡聚糖、1‑20%的麦芽糊精、纤维素衍生物和/或聚丙烯酸钠、0....
    2026-04-20
  • 一种双皮奶稳定剂、双皮奶预拌粉和双皮奶及其制备方法
    一种双皮奶稳定剂、双皮奶预拌粉和双皮奶及其制备方法_安琪酵母股份有限公司_202511949074.4
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种双皮奶稳定剂、双皮奶预拌粉和双皮奶及其制备方法。其中，所述双皮奶稳定剂包括卡拉胶、魔芋胶和钾盐，卡拉胶、魔芋胶和钾盐的质量比为1~2：2~4：1~2。通过含有所述双皮奶稳定剂的预拌粉制备得到的双皮奶优...
    2026-04-20
  • 一种降尿酸肽山羊乳粉及其制备方法
    一种降尿酸肽山羊乳粉及其制备方法_陕西科技大学_202512054657.7
    本发明公开了一种降尿酸肽山羊乳粉及其制备方法，属于酶技术领域。本发明获得了复合酶水解山羊乳制备降尿酸肽的工艺为：复合酶(中性蛋白酶N和中性蛋白酶X酶活之比为1 : 1)总添加量4000 U/g‑6000U/g，45‑55 ℃酶解2h‑3 h...
    2026-04-20
  • 一种具有良好口感和货架期稳定性的高蛋白植物饮品及其制备方法
    一种具有良好口感和货架期稳定性的高蛋白植物饮品及其制备方法_浙江衡美健康科技股份有限公司_202610101285.0
    本发明公开了一种具有良好口感和货架期稳定性的高蛋白植物饮品及其制备方法，涉及食品技术领域，按重量份计，每1000份中包括以下组份：植物蛋白原料70‑100份，复配稳定剂20‑50份，甜味剂0.1‑30份，余料为水；其中，所述复配稳定剂为聚葡...
    2026-04-20
  • 一种黄油胶原蛋白肽粉的配方及制备方法
    一种黄油胶原蛋白肽粉的配方及制备方法_内蒙古满佗丽人健康服务有限公司_202610288111.X
    本发明公开了一种黄油胶原蛋白肽粉的配方及制备方法，属于食品加工技术领域。该配方按质量百分比计，由黄油粉70%、玉米胚芽粉20%、牦牛骨髓肽5%、胶原蛋白肽5%、牛脾肽5%组成。制备方法包括原料预处理、预混合、终混合、筛分与检验步骤。本发明通...
    2026-04-20
  • 马苏里拉奶酪及其制备方法
    马苏里拉奶酪及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202610309328.4
    本申请涉及食品领域，具体公开了马苏里拉奶酪及其制备方法，所述方法包括：将全脂乳进行脱脂处理和超滤处理，得到原料乳；将所述原料乳进行杀菌处理和预酸化处理，得到酸化后的料液；将所述酸化后的料液接种第一发酵剂，进行预发酵处理，得到预发酵产物；将所...
    2026-04-20
  • 改善视觉功能、学习记忆和/或认知功能的调制乳粉及其制备方法与应用
    改善视觉功能、学习记忆和/或认知功能的调制乳粉及其制备方法与应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202511879545.9
    本发明提供了一种改善视觉功能、学习记忆和/或认知功能的调制乳粉及其制备方法与应用。本发明的调制乳粉的总蛋白质含量为16.5g~34g/100g，脂肪含量为10‑35g/100g，碳水化合物含量为35‑70g/100g，并且所述调制乳粉包括海...
    2026-04-20
  • 一种负载有柠檬精油的椰子油乳液及其制备方法和应用
    一种负载有柠檬精油的椰子油乳液及其制备方法和应用_中国热带农业科学院农产品加工研究所_202511907545.5
    本发明公开有一种负载有柠檬精油的椰子油乳液及其制备方法和应用，属于椰子油乳液加工技术领域，用于解决在现有技术中的应用于烘焙食品的椰子油乳液粒径、稳定性和其对烘焙食品的食品风味与营养价值影响有待进一步提高的技术问题，具体包括以下步骤：将羧基化...
    2026-04-20
  • 一种牛油制备工艺及其牛油
    一种牛油制备工艺及其牛油_宁夏好老伴食品有限公司_202610128561.2
    本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种牛油制备工艺及其牛油，包括：获取当前制备数据，通过粘度达标校验与辣度分层判定判断当前温度与熬煮时间的匹配性；若不匹配，基于历史数据和工艺温度标准区间构建初始温时组，通过变量协同分析拟合水分粘度关联方...
    2026-04-20
  • 油混合物、其制备方法及其在配方奶粉中的应用
    油混合物、其制备方法及其在配方奶粉中的应用_费森尤斯卡比德国有限公司_202512052976.4
    本发明提供了油混合物，其制备方法及其应用。
    2026-04-20
  • 一种减少内脏脂肪的甘油二酯复合食用油及其制备方法
    一种减少内脏脂肪的甘油二酯复合食用油及其制备方法_重庆市润心智慧云医医药科技有限公司_202610102440.0
    本发明公开了一种减少内脏脂肪的甘油二酯复合食用油及其制备方法，涉及食用油加工技术领域。该减少内脏脂肪的甘油二酯复合食用油，包含以下重量份原料：30‑50份改性大豆油、20‑35份高油酸花生油、25‑50份菜籽油、5‑15份亚麻籽油、2‑8份...
    2026-04-20
  • 一种红茶的加工方法
    一种红茶的加工方法_湖南瑶园生态农业科技发展有限公司_202512030414.X
    本发明公开了茶叶加工领域的一种红茶的加工方法；该方法在茶叶揉捻阶段加入特制的介孔二氧化硅‑沸石分子筛核壳结构负载纳米金属氧化物复合材料，协同调控发酵过程。该材料通过将沸石分子筛氨基功能化后，在特定酸碱度条件下吸附铈、钇金属离子，并同步构建介...
    2026-04-20
  • 一种用于夏秋绿茶减涩增绿杀青设备
    一种用于夏秋绿茶减涩增绿杀青设备_丽水市农林科学研究院_202610108478.9
    本发明公开了一种用于夏秋绿茶减涩增绿杀青设备，包括底板、固接于底板上方的加热套筒、以及枢转装配于加热套筒内部的内处理筒；加热套筒与内处理筒相互导通，加热套筒上配置有加热装置；内处理筒内配置有可调摆动组件，可调摆动组件包括沿内处理筒周向等距布...
    2026-04-20
  • 一种太平猴魁茶杀青理条机
    一种太平猴魁茶杀青理条机_黄山市昰太茶机制造有限公司_202610218630.9
    本发明公开了一种太平猴魁茶杀青理条机，包括机架，设置在机架上沿横向做往复式摆动的摆动框，沿纵向并排设置在摆动框上的一组杀青理条槽，所述杀青理条槽倾斜向下布置，杀青理条槽的出料端一一对应设置有一组落料调整装置。本发明可实现太平猴魁杀青理条后沿...
    2026-04-20
  • 茶叶提香车色一体化装置
    茶叶提香车色一体化装置_四川茗扬茶业有限公司_202610294889.1
    本发明属于茶叶提香车色技术领域，具体的说是茶叶提香车色一体化装置，包括托架，所述托架内腔安装有固定筒，所述托架一侧通过铰链安装有卡箍，且卡箍配合托架紧固固定筒，所述固定筒内腔设置有筛分提香组件，解决现有茶叶提香车色一体化装置通常是将适量茶叶...
    2026-04-20
  • 一种茶叶加工用的茶叶发酵装置
    一种茶叶加工用的茶叶发酵装置_恩施州凤鸣藤茶有限公司_202610280115.3
    本发明涉及茶叶发酵技术领域，且公开了一种茶叶加工用的茶叶发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱用于为茶叶提供相对封闭的发酵空间，且其底部设置有支腿，用于对发酵箱进行支撑，还包括：翻动机构，设置于所述发酵箱内部，用于在茶叶发酵过程中对茶叶进行翻动。...
    2026-04-20
  • 一种有机茶叶生产工艺
    一种有机茶叶生产工艺_吴振宇_202310447882.5
    本发明涉及茶叶生产，更具体的说是一种有机茶叶生产工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一：将需要进行揉搓的茶叶放置在转动滚筒内，转动滚筒旋转；步骤二：驱动两个揉搓滚筒旋转，两个揉搓滚筒和转动滚筒对茶叶进行挤压成型；步骤三：两个揉搓滚筒产生形变，对茶...
    2026-04-20
  • 一种茶叶自动揉捻机
    一种茶叶自动揉捻机_于洋_202310728907.9
    本发明涉及茶叶揉捻技术领域，更具体的说是一种茶叶自动揉捻机，包括后端开口的罩壳、基座和揉捻件，罩壳的内壁为环状壁面，罩壳上固接有轴Ⅰ，罩壳的轴线与轴Ⅰ的轴线重合，基座上转动连接有基梁，轴Ⅰ转动连接在基梁内，基梁上安装有直线往复机构，直线往复...
    2026-04-20
  • 用于复合连杆机构的茶叶理条机及其使用方法
    用于复合连杆机构的茶叶理条机及其使用方法_谷地(广东)农业研究有限公司_202610309022.9
    本发明涉及茶叶理条机技术领域，具体地说，涉及用于复合连杆机构的茶叶理条机及其使用方法，包括机架，机架的顶部安装有框架，框架的顶部活动安装有理条槽锅，机架的顶部安装有出料槽，出料槽采用倾斜式结构，便于茶叶快速滑落，避免堆积，出料槽位于理条槽锅...
    2026-04-20
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