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一种脐橙酒酿造工艺
本发明涉及果酒酿造技术领域,具体涉及一种脐橙酒酿造工艺,包括对脐橙原料进行程序化缓冻处理以破坏细胞结构;采用高压电场联合干冰进行非硫物理杀菌;接入专用酵母进行分段变温密封发酵,并在不同温度阶段收集多种发酵基酒;发酵结束后进行蒸馏,获得多种蒸...
一种基于高效钙果蒸馏酒的一体化工艺配方
本发明提供的一种基于高效钙果蒸馏酒的一体化工艺配方,涉及酒制作领域,其特征在于,步骤一、对钙果原料进行预处理,将新鲜钙果果实进行清洗、破碎,并添加特定比例的复合酶制剂进行酶解处理;步骤二、采用分段式发酵工艺,首先进行预发酵。本发明的优点:通...
一种黄花黄酒及其制备方法
本发明公开了一种黄花黄酒及其制备方法,属于酿酒技术领域。所述方法以黍米为原料,经浸泡、煮粥、拌曲、主发酵、后发酵后,在后发酵完成时加入真空冻干黄花粉,再经后熟、压榨、煎酒、陈贮及成品化处理制得。该方法通过优化黄花添加时机与后熟工艺,使黄花中...
一种多色分层甜酒的制作方法
本发明公开了一种多色分层甜酒的制作方法,包括以下步骤:(1)取一份或多份优质、颗粒饱满的白色糯米,分别用天然植物染料染成不同颜色,得彩色糯米;(2)取彩色糯米、白色糯米和/或黑色糯米,分别蒸煮,对应得彩色糯米饭、白色糯米饭和/或黑色糯米饭;...
溢陈酱香型白酒
本发明公开了溢陈酱香型白酒,其酒精度为53±1%vol,总酸含量≥2.5 g/L,总酯含量≥3.5 g/L,且其使用复合母曲,采用坤沙酿造工艺取得原酒,将原酒进行陈酿和恒温恒湿瓶储老熟。本发明通过“特定原料” “复合母曲”“四段生态调控工艺...
一种基于功能菌株协同与串蒸提香的多风味多酒精度白酒及其制备方法
本发明属于酒类酿造技术领域,公开了一种基于功能菌株协同与串蒸提香的多风味多酒精度白酒及其制备方法,采用代谢工程菌株BacillussubtilisMW‑BS1与乳酸菌协同发酵,结合洛神花双效萃取与三段式发酵工艺,实现TTMP的高效合成与洛神...
一种双段可控动态固液循环茶酒发酵罐
本发明提供了一种双段可控动态固液循环茶酒发酵罐,包括支撑架和控制箱,支撑架的左侧下方固定有控制箱,支撑架上方的左右端均横向固定有连接柱,支撑架的右侧上方固定有步进电机,两个连接柱之间固定有主筒体,主筒体内部的上下端分别固定有上加热板和下加热...
一种红豆冰酒及其制备方法
本发明是关于一种红豆冰酒及其制备方法,所述红豆冰酒以大兴安岭天然的野生红豆为主要原料,白桦树汁为辅助食料通过二次发酵制成。本发明所述方法制备的红豆冰酒,酒精度为38‑52%(V/V);含糖量为0.06g/L‑0.1g/L (W/W), 本品...
一种基于循环喷淋的节水型发酵罐温度控制系统
本发明提供一种基于循环喷淋的节水型发酵罐温度控制系统,包括发酵罐单元,包括至少一个发酵罐,发酵罐的顶端固定设置有环形喷淋器,发酵罐的下端外壁上设有上开口的环形集水槽;冷却水过滤单元,包括冷却水过滤槽,环形集水槽的出水管路的出口位于冷却水过滤...
一种基于酵母菌株优化的高效啤酒及其制备方法
本发明公开了一种基于酵母菌株优化的高效啤酒及其制备方法。该高效啤酒以酿酒用麦汁为基础,通过在麦汁体系中引入没食子酸、三羟甲基氨基甲烷和葡萄糖酸钙,对酿酒用麦汁进行协同化学改性,从而构建稳定、可调控的发酵化学环境;并在发酵过程中配合加入γ‑氨...
一种用于啤酒生产带有过滤板自清理的滤汁装置及其工艺
本发明公开了一种用于啤酒生产带有过滤板自清理的滤汁装置,具体涉及啤酒生产技术领域,包括设置于地面的处理罐,所述处理罐内表面设置有过滤组件,所述过滤组件上方设置有敲击组件,所述过滤组件一侧设置有冲洗组件,所述处理罐内表面设置有辅助组件,所述处...
一种利用蛋清溶菌酶提高精酿啤酒保鲜期和口感的方法
本发明涉及啤酒酿造技术领域,公开了一种利用蛋清溶菌酶提高精酿啤酒保鲜期和口感的方法,该方法包括:进行麦汁制备及主发酵;在主发酵结束至灌装前的阶段,向酒液中添加经纯化制备的蛋清溶菌酶溶液,控制终浓度为15‑90mg/L;将酒液在0‑5℃条件下...
一种多功能温和清洁的传统压榨茶麸氨基酸手工皂
本发明涉及洗护用品技术领域,公开了一种多功能温和清洁的传统压榨茶麸氨基酸手工皂,所述手工皂由包含下述重量份数的原料制成:椰子油15.0至25.0份,橄榄油10.0至20.0份,蓖麻油2.0至8.0份,传统压榨茶麸粉5.0至15.0份,以及由...
一种滋润美白防皲裂香皂及其制备方法
本发明公开了一种滋润美白防皲裂香皂及其制备方法,属于日用化学品技术领域。本发明所述香皂含酶解瓜蒌浆5‑25份、微乳化穿心莲内酯组合物0.5‑2份等。本发明通过复合酶解与纳米微乳化技术,解决活性成分释放难、易失活问题,实现L*值提升≥4.5、...
一种火电厂管道除垢清洗剂及其制备方法和应用
本发明公开了一种火电厂管道除垢清洗剂及其制备方法和应用,属于材料科学技术领域,将谷氨酸二乙酸溶于无水乙醇,加缚酸剂与氯乙酸乙酯,经酯化,得谷氨酸二乙酸四 (乙氧基羰基甲基) 酯;羟基乙叉二膦酸溶于二氯甲烷,加 N, N'‑二环己基碳二亚胺与...
一种环保型光伏石墨舟清洗剂的制备及清洗方法
本发明公开了一种环保型光伏石墨舟清洗剂的制备及清洗方法工业清洗技术领域,属于。本发明包括如下组分:硫酸、氧化剂、加速剂、稳定剂及水;氧化剂包括过氧化物、过硫化物中的一种或两种;加速剂包括在水溶液环境下电离形成氟离子的含氟化合物;稳定剂包括多...
一种钢管清洗混合溶液及其制备方法和清洗钢管表面污染物的方法
本发明公开了一种钢管清洗混合溶液及其制备方法和清洗钢管表面污染物的方法,属于金属表面处理领域。本发明要解决传统钢管清洗方法多采用单一酸性介质或简单复配体系,存在清洗效率低、表面处理效果不均、体系稳定性差等问题。本方法采用由硝酸、氟化氢氨、硫...
含酶洗涤剂组合物、洗碗机用洗碗粉、洗涤方法
本发明涉及洗涤剂领域,提供一种含酶洗涤剂组合物、洗碗机用洗碗粉、洗涤方法,该含酶洗涤剂组合物包括质量比为(1~3):1的异构十三碳醇聚氧乙烯醚和脂肪醇EO‑PO嵌段聚醚。本发明通过采用脂肪醇EO‑PO嵌段聚醚与异构十三碳醇聚氧乙烯醚在特定比...
一种蜡模清洗剂及其制备方法和应用
本发明公开了一种蜡模清洗剂及其制备方法和应用,蜡模清洗剂包括以下按质量份数计的原料:纯净水 100份;OP‑10 1份~8份;吐温‑80 1份~8份;聚乙二醇200 3份~12份;硅烷改性偶联剂 3份~12份;聚醚改性硅油 0.4份~1.2...
玻璃微珠去石墨的水基清洗剂、玻璃微珠的清洗方法
本发明提供了一种玻璃微珠去石墨的水基清洗剂、玻璃微珠的清洗方法。以重量份数计,该水基清洗剂的制备原料包括1~20份的无机强碱、1~20份的醚‑酯型非离子表面活性剂、1~30份的增溶剂、1~20份的螯合剂和60~95份的水。无机强碱和增溶剂的...
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